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【肉雞的信號】第三周:腸道健康與發育

2019-11-14 16:09:49 次瀏覽

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第三周:腸道健康與發育

第3周應該更關注腸道健康:肉雞生長非常快,每天的采食量也迅速增加。這會對腸道和腸道微生物區系造成很大刺激,即使是小的錯誤,也會破壞腸道內的平衡。消化系統發育得越健康,營養物質吸收得越好,肉雞生長得就越好。健康的腸道也是抵御有害病原體的有效屏障。

糞便的質量可以反映出腸道健康和肉雞的消化狀況。

肉雞依靠觸覺(舌頭和喙)和味覺來尋找食物。飼料的味道、顏色、大小和均一性對采食量有非常大的影響。

視覺和群體刺激可以促進采食:如其它肉雞的啄食行為,飼喂和飲水系統的顏色,飼料的顏色,或免疫時液滴的反光度……味覺比嗅覺更重要。某些藥物的味道不好,特別是其液體劑型。這也是為什么在飲水中添加一些抗生素時需要加入甜味劑,而在飼料中使用同樣的抗生素就不需要這么做的原因。


消化系統

飼料在肉雞的消化系統中經過物理(肌胃)和化學(腺胃/小腸)消化被降解成小分子物質。這些物質被腸道吸收,通過血液輸送到身體各部。


糞便的信號

通過觀察糞便,可以了解很多雞腸道健康的信息。雞有兩種類型的糞便:小腸糞(常規)和盲腸糞。褐色的盲腸糞通常很光滑、粘稠,在盲腸排空時產生。“常規糞”或小腸糞應該比較緊實,沒有太多未消化的顆粒。如果糞便不成形,含有很多未消化的飼料顆粒,外圍包裹水油膜,這就表明腸道的健康狀況不是很好。如果出現這種情況,應該解剖一些有問題的雞,檢查腸道是否有典型的細菌性腸炎或球蟲病的癥狀。

糞便的粘稠度可通過兩手交替拋接糞便這種簡單的方法進行檢查。如果手上未粘有污物,就說明其粘稠度很好。如果手上粘有糞便,則說明脂肪消化不良。


橙色物質

糞便中的橙色物質是腸道脫落物:老化、脫落的腸道細胞與腸粘膜的混合物。這是以下情況的信號:

1.巨型艾美耳球蟲(對腸道有明顯的破壞)、和緩艾美耳球蟲(短期內對腸道沒有明顯的破壞)引起的球蟲病的臨床或亞臨床癥狀。您的抗球蟲藥仍在起作用嗎?

2.吸收不良綜合征。

3.雞群長時間不采食。檢查飼料、采食量和飼料供應。還要檢查尿酸鹽。如果雞一段時間不采食,例如生病,尿酸鹽常常與膽汁混合,糞便呈綠色。


糞便的特殊信號

正如我們所見,您可以通過觀察糞便判斷雞腸道的整體健康狀況。此外,一些特殊的變化還可以告訴您從哪里發現問題,甚至從哪里找到解決方案。


飼料原料

原料質量和成分是影響腸道健康的主要因素之一。飼料組成和消化率發生明顯改變會破壞腸道菌群平衡,從而影響腸道的健康。粗飼料原料,如整粒谷物可刺激肌胃的發育,可延長飼料在胃中停留的時間,從而延長酶的作用時間。在飼料中使用小麥是促進腸道活動的好方法。如果因為消化率低而導致糞便不成形,那么在全價料中額外添加一些小麥可起到改善作用。添加整粒小麥可以使糞便更干。小麥的添加量應逐日增加,一般經驗是每天增加1%。但小麥使用太多會對肉雞生長和飼料轉化率有不利影響。如果您在全價料中額外添加了小麥,那么就需要同時增加礦物質、維生素和抗球蟲藥的使用,防止缺乏癥的發生。


飼料添加劑/生長促進劑

抗菌型生長促進劑可降低發生腸道問題的風險,提高飼料轉化效率,提高出欄體重。但同時這些抗菌型生長促進劑的使用也增加了細菌產生抗藥性的風險,所以在一些國家被禁止使用。飼料中停止使用抗菌型生長促進劑,對飼養環境、飼養管理和飼料質量提出更高的要求。


抗菌型生長促進劑的替代物

● 在飼料或飲水中使用有機酸和無機酸可選擇性殺滅腸道中的有害細菌。這個方法對酸不耐受型的細菌非常有效,如眾所周知的產氣莢膜梭菌。嗜酸型細菌是腸道健康的標志,它們不會受這些酸的影響。

植物中提取的精油可殺滅有害細菌。一些精油甚至可以提高食欲。常用的精油有桉樹油,丁香油,牛至油和胡椒油。很多精油具有獨特的氣味或味道,因此會影響采食量。

益生菌是加入到飼料、飲水或噴灑到肉雞舍中的活菌。使用這些“好”細菌的目的是平衡腸道菌群。已經證實一些益生菌可以有效抵抗梭菌。

益生素是有利于腸道有益菌的飼料原料。


稀便:梭菌-細菌性腸炎-菌群失調

小腸中菌群的變化經常導致糞便稀和粘稠度差的問題。在健康的雞體內梭菌類細菌寄生于少酸和少氧的腸道后段。小腸中主要是嗜酸型細菌,如乳酸菌。正常腸道環境(特別是pH值)的破壞會使梭菌類細菌在小腸中生長,破壞菌群平衡,進而抑制其它細菌的定植。球蟲病爆發,飼料組分變化,飼料消化率低,飼料供應過程或雞舍環境的一個小問題都會破壞正常腸道環境。


 

梭菌類細菌:昂貴的寄居者

梭菌類細菌感染不僅會使飼料轉化率變差,而且感染本身也會消耗大量能量和蛋白質,造成體重損失,使肉雞的屠宰體重低。

  

球蟲病

急性球蟲病帶來的巨大損失顯而易見,但您仍然有時間進行防范。亞臨床性球蟲病雖然死亡率低,但飼料轉化效率很差,雞生長慢,而您也需要特別留意才能觀察到這些問題。

在這種情況下,糞便的狀況是關鍵。由于對家禽養殖戶來說飼料是最主要的成本,所以消化問題對收益有非常大的影響。如果雞在一段時間內沒有采食,如供料系統缺陷或減群期間的停料,都會使患球蟲病的風險上升。


抗球蟲藥的輪換使用

請時刻記住,當球蟲對抗球蟲藥產生耐藥性時,抗球蟲藥就失去了作用。抗球蟲藥效率降低的信號:飼料轉化率上升,日增重降低,消化問題,糞便質量問題,墊料潮濕,有球蟲病的臨床癥狀。

 

腸道疾病的治療

很多抗生素可有效殺滅“壞”的腸道細菌。可在一些關鍵時期,如更換飼料后或球蟲病高發的危險時期,使用抗生素預防疾病。有時候人們會使用抗生素來彌補飼料質量不好、飼養環境差、飼養管理水平低所造成的不利影響。如果管理水平和飼料質量都非常好,其實是不用使用抗生素的。由于人藥上耐藥性的問題,尤其是在西方歐洲國家,抗生素只被允許用于疾病治療。用于治療腸道疾病的抗生素有大環內酯類(泰樂菌素,泰萬菌素)、林可酰胺類(林可霉素)、最常用的耐酸青霉素類(苯氧基青霉素)及羥氨芐青霉素。這些抗生素起效迅速,用藥后三到四天便可觀察到飼料采食量和糞便的變化。

透過現象,直達本質

當雞群發生臨床和亞臨床性球蟲感染時,很多時候是被當成細菌性腸炎進行治療的。而治療一旦停止,細菌性腸炎就會復發。這種情況下,您應該在治療細菌性腸炎的同時進行抗球蟲治療。還應考慮在隨后的生產周期中改變您的抗球蟲策略。關注通風,提供額外的墊料能防止細菌性腸炎的傳播。有時外部信號能產生假象,最好能解剖幾只剛死的雞直接觀察評估其腸道的健康狀況。 

不同的抗蟲藥物在不同部位發生作用。如果球蟲對一種藥物產生了耐藥性,其就會快速繁殖,而且所有球蟲很快都會產生耐藥性。更換藥物會重新起效。所以定期更換藥物可防止耐藥性的產生。



換料的風險

必須重視換料的管理。由一種飼料更換成另一種飼料后的前幾天容易發生腸道問題。腸道菌群必須進行調整以適應新飼料組分。

您還會經常觀察到肉雞的選擇性采食行為,尤其是使用了小麥或在更換飼料的過程中。肉雞更喜歡飼料中大顆粒成分。先采食的雞將飼料中的大顆粒吃掉,把飼料中較細的部分留給后采食的雞。而飼料中顆粒細的部分包含更多的添加劑、維生素、微量元素,這必然導致雞群采食不均衡。這會引起問題,特別是抗球蟲藥物的安全裕量較低時。您可以使用顆粒料避免這種情況的發生。


羽毛的信號

雞的羽毛也可反應出腸道的健康狀況。您進入雞舍便能看見雞的羽毛是亮白還是骯臟,這直接受墊料質量的影響。定期額外鋪撒墊料、加強通風可使墊料在短期內保持較好的狀況。如果是腸道疾病引起墊料質量變差,您必須先找到并解決根本原因(飼料質量和球蟲病)。否則您的任何糾正措施都會是滄海一粟。



關鍵詞:肉雞,腸道健康,糞便,消化系統,飼料添加劑,稀便,梭菌類細菌,球蟲病,四川省民生藥業

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